Open Innovation & Youth Entrepreneurship in The Mediterranean Agrifood Sector

Il CIHEAM Bari e la School of Management dell’Università LUM Giuseppe Degennaro, propongono il Master internazionale di I livello in “Open Innovation & Youth Entrepreneurship in the Mediterranean Agrifood Sector”, in collaborazione con Almacube (lo spin-off dell’Università di Bologna specializzato in Open Innovation), BUSINESSMED – principale rappresentante del settore privato con 25 Confederazioni di imprese degli Stati membri dell’Unione per il Mediterraneo – UpM, UNIMED – Unione delle Università del Mediterraneo – rete degli istituti di istruzione superiore e di ricerca nella regione euro-mediterranea, Africa sub-sahariana, Medio Oriente e Balcani Occidentalie con il supporto tecnico del Mediterranean Innovation Partnership (MIP), Mediterranean Innovation Hub e di imprese nazionali e internazionali.

Obiettivi

Il Master si propone di formare una nuova generazione di manager dell’innovazione, migliorare le opportunità di occupabilità promuovendo il loro coinvolgimento attivo nello sviluppo economico delle regioni del Mediterraneo. In particolare, di:

• trasferire conoscenze e competenze nell’ambito di Open Innovation e Design Thinking;
• comprendere ed interpretare il ruolo e la figura di Innovation manager;
• fornire gli strumenti per incrementare l’efficienza e l’efficacia delle attività di innovazione a livello di processo per la generazione di nuovi prodotti e/o servizi.

Il Master si pone dunque il perseguimento dei seguenti obiettivi formativi:

• valorizzare la cultura imprenditoriale;
• contribuire alla progettazione, allo sviluppo e alla realizzazione di progetti innovativi all’interno di imprese e organizzazioni esistenti (innovation manager);
• lanciare nuove iniziative imprenditoriali (startup);
• fornire servizi di consulenza per promuovere il trasferimento di conoscenza attraverso l’introduzione di processi e metodi di innovazione aziendale (innovation broker);
• valorizzare idee imprenditoriali innovative (nuovi prodotti/servizi, adozione di nuovi processi produttivi, sviluppo di nuovi mercati) in ambito agroalimentare, dalla filiera produttiva al consumo alimentare;
• comprendere di aspetti innovativi legati al well-being, all’economia circolare e alla sostenibilità.