
Master Tourism & Hospitality
Inizio
08/01/2026
Edizione
7
Format
Full-Time
Sede
Casamassima
Termine iscrizioni
30/12/2025

Il MATOM prepara professionisti in grado di operare con competenza sia nell’impresa turistica sia nei processi di sviluppo delle destinazioni.
Il percorso consente di acquisire una conoscenza strutturata del sistema turistico nelle sue dimensioni economiche, normative e organizzative, insieme alla capacità di analizzare mercati, dati e trend attraverso strumenti di market intelligence e metodologie previsionali.
I partecipanti sviluppano competenze nella progettazione e valutazione di prodotti, servizi e investimenti, e maturano la capacità di costruire proposte di valore territoriali integrate con strategie di marketing digitale e valorizzazione delle risorse locali. Completano il profilo professionale abilità nella gestione delle relazioni e delle reti di collaborazione tra operatori e istituzioni, adottando un approccio orientato alla sostenibilità, alla qualità e alla gestione data-driven dell’impresa e della destinazione.
Il settore del turismo e dell’hospitality sta attraversando trasformazioni profonde, generate dall’aumento dei flussi internazionali, dalla crescente diversificazione della domanda e dall’affermazione di nuovi modelli di fruizione. A questi cambiamenti si aggiunge la crescente centralità della sostenibilità ambientale, sociale ed economica, che orienta le scelte dei viaggiatori e apre nuove opportunità competitive per imprese e destinazioni. Parallelamente, il turismo evolve verso forme sempre più esperienziali, in cui autenticità, coinvolgimento e qualità dell’esperienza diventano elementi decisivi nella costruzione dell’offerta.
In questo scenario, è necessario un approccio al business più strutturato, capace di integrare competenze tradizionali con metodologie aggiornate per analizzare gli investimenti, interpretare i trend, progettare prodotti turistici sostenibili e promuovere l’offerta attraverso le più moderne tecniche digitali.
Il MATOM offre gli strumenti per comprendere tali fenomeni e, soprattutto, per acquisire le competenze necessarie a progettare e realizzare proposte in linea con le esigenze attuali del mercato. Il percorso forma professionisti in grado di leggere l’evoluzione del settore, valorizzare i territori attraverso esperienze autentiche e responsabili, valutare opportunità e rischi e costruire prodotti e servizi turistici competitivi e sostenibili.
Il MATOM ha l’obiettivo di sviluppare le competenze necessarie per ideare, progettare e gestire destinazioni e prodotti turistici in linea con le evoluzioni del settore. Il percorso guida i partecipanti nella definizione di un’offerta che valorizza le attrattività territoriali, integra principi di sostenibilità ambientale, sociale ed economica e pone al centro la dimensione esperienziale come leva competitiva.
In particolare, il master consente di:
• Ideare, progettare e definire una destinazione turistica, partendo dall’analisi delle risorse e dei servizi fino alla costruzione di una proposta di valore sostenibile ed esperienziale.
• Comprendere e gestire tutte le fasi del processo di sviluppo dell’offerta, dall’analisi del contesto alla progettazione operativa, dalla valutazione degli investimenti alla misurazione delle performance.
• Avviare e gestire prodotti e servizi turistici innovativi, capaci di rispondere alle nuove esigenze della domanda e alle trasformazioni del mercato, con particolare attenzione alla sostenibilità e alla qualità dell’esperienza del visitatore.
Il MATOM si rivolge a neolaureati e giovani professionisti che desiderano avviare o consolidare un percorso nel tourism e hospitality management, sia in un’ottica imprenditoriale sia all’interno di organizzazioni pubbliche e private. Il Master è pensato anche per chi opera già nel settore e riconosce l’importanza di aggiornare le proprie competenze per interpretare i trend emergenti, comprendere le trasformazioni del mercato e cogliere le nuove opportunità legate alla sostenibilità, alla digitalizzazione e alla dimensione esperienziale del turismo.
L’obiettivo è valorizzare il talento di ciascun partecipante, favorendone la crescita personale e professionale attraverso un ambiente di apprendimento stimolante e coinvolgente. Il programma si fonda su metodologie didattiche attive che includono la discussione di casi reali, il lavoro in piccoli gruppi, l’utilizzo di simulazioni e lo sviluppo di applicazioni pratiche. Questo approccio consente di interiorizzare i nuovi concetti, sperimentarli in contesti operativi e sviluppare competenze immediatamente spendibili nel settore turistico.

Pasquale Del Vecchio
Direttore scientifico

Domenico Morrone
Coordinatore scientifico
La Faculty del Master è composta da accademici con qualificazione Ph.D. e attivi nella ricerca, affiancati da consulenti, professionisti e manager con comprovata esperienza nel tourism e destination management. Completano il quadro esperti provenienti da agenzie pubbliche, enti territoriali e policy makers coinvolti nei processi di sviluppo turistico e nella definizione delle strategie di sostenibilità e innovazione.
Questa integrazione tra competenze scientifiche, know-how operativo e visione istituzionale garantisce un contributo formativo ricco, aggiornato e orientato alle pratiche più innovative del settore.
1. La gestione dell’impresa turistica – Il modulo introduce gli strumenti fondamentali per operare nelle aziende del settore, con particolare attenzione alla costruzione e gestione del prodotto turistico e alla sua sostenibilità economica. Sono approfonditi accounting, marketing management, gestione degli eventi e della reputazione, valorizzazione del territorio, normativa dell’impresa turistica, analisi di mercato e data analytics. L’obiettivo è comprendere il funzionamento dell’impresa e sviluppare capacità decisionali basate sui dati, integrando logiche di sostenibilità e qualità dell’esperienza.
2. Innovation e tourism destination management – Il percorso affronta le metodologie per programmare e realizzare investimenti nell’hospitality e nella gestione delle destinazioni, con un focus sulla green transition e sulla progettazione di esperienze turistiche autentiche e responsabili. Sono approfonditi project management, politiche per lo sviluppo territoriale, modelli di destination management e strumenti per la programmazione turistica. Il modulo guida alla costruzione di destinazioni sostenibili, capaci di valorizzare risorse locali e generare impatti positivi.
3. Il mercato del turismo e dell’ospitalità – Il modulo analizza le dinamiche del mercato turistico e le prospettive di sviluppo nei contesti internazionali, con attenzione ai trend legati alla sostenibilità, alla domanda di esperienze e alla personalizzazione dell’offerta. Sono trattati hospitality & hotel management, revenue management, brand management e canali distributivi, per comprendere come posizionare prodotti e servizi turistici competitivi e coerenti con le nuove esigenze dei viaggiatori.
4. Digital strategy per il turismo – Il modulo esplora le strategie di promozione, comunicazione e vendita dell’offerta turistica, integrando approcci tradizionali e digitali con le più recenti applicazioni dell’Intelligenza Artificiale. Sono approfonditi comunicazione e advertising, tecnologie digitali per il turismo, digital marketing e storytelling, con un focus su come progettare, valorizzare e distribuire prodotti ed esperienze turistiche sostenibili.
5. Project work, in cui sono affrontati dal punto di vista pratico gli strumenti e i nuovi modelli appresi nelle fasi precedenti.
Durante i vari moduli formativi, i partecipanti saranno impegnati nei company tour, attraverso una formazione che sarà svolta direttamente all’interno delle imprese partner, ascoltando dal vivo le esperienze degli imprenditori e dei responsabili marketing. In tal modo sarà possibile “toccare con mano” le problematiche ma anche le strategie di sviluppo delle aziende.
Il Programma prevede un impegno formativo di 1500 ore così strutturate:
La frequenza da parte degli iscritti alle varie attività in cui si articola il Master è obbligatoria. Per il conseguimento del titolo è comunque richiesta una frequenza pari ad almeno il 70% del monte ore complessivo delle lezioni.
Il conseguimento del Titolo di Master è subordinato a verifiche di accertamento delle conoscenze e competenze acquisite che possono prevedere valutazioni in trentesimi, giudizi di idoneità/non idoneità o altre forme di valutazione coerenti con la natura delle attività formative.
Al completamento del percorso formativo, ai partecipanti in regola con la posizione amministrativa e che abbiano assolto a tutti gli obblighi didattici previsti dal Master, nonché superato la prova finale, è conferito il Titolo di Master Universitario di primo livello, con l’attribuzione di 60 CFU.
• Per le iscrizioni perfezionate con modalità Early Bird è prevista una riduzione del 15% sul prezzo del Master.
• Per le iscrizioni perfezionate durante Job Meeting è prevista una riduzione del 20% sul prezzo del Master.
Le riduzioni non sono cumulabili. Nel caso di concorso si applica la riduzione più elevata.
Finanziabile con borse di studio Pass Laureati
– Sono attive le seguenti forme di finanziamento Per informazioni contattare (finanziamentimaster@lum.it)
– Con Decreto del 23 gennaio 2022, “Individuazione degli importi delle tasse e dei contributi delle Università non statali ai fini della detrazione dell’imposta lorda, anno 2022” il Ministero dell’Università e della Ricerca ha reso noti gli importi detraibili da indicare nelle dichiarazioni 730 o nel Modello UNICO. La spesa massima riferita agli studenti iscritti ai master di primo e secondo livello è pari ad € 2.900.
La nostra è un’offerta formativa completa, che si arricchisce di anno in anno di contenuti in linea con le esigenze delle aziende e del mercato del lavoro.
Puoi contattarci anche utilizzando il form